おかず
ピンクの花の卵焼きとズッキーニの卵焼き
핑크꽃 달걀말이&애호박 달걀말이
第123回 · 2022年4月15日放送 · 박하나
材料
- 卵20個、塩小さじ1、こしょう小さじ1、牛乳大さじ3、プレスハム1枚（*やわらかいハムが向いています。）
- 長ねぎの白い部分1本、かにかま2本、青唐辛子1本、赤唐辛子1本、にんじん1/2本、皮をむいたにんにく3片、ズッキーニ1本
作り方（要約）
- 卵20個を塩とこしょう各小さじ1、牛乳大さじ3と溶きほぐし、こす
- ピンクの花：花形のハムを卵液の上にのせて巻き、3-4回卵液を流し入れて厚く巻く
- 巻きすで包んで1-2分冷ます
- ズッキーニ：刻んだ野菜を卵液に混ぜ、5-6回流し入れて厚く巻く
- 奥に寄せ、ズッキーニスライス5-6枚と卵液をのせ、両面を焼く
KBSの元レシピ（韓国語）↗ KBSで放送回を見る ↗
おやつ・デザート
本物の蜂の巣はちみつホットック
리얼 벌집 꿀호떡
第123回 · 2022年4月15日放送 · 박하나
材料
- 基本の材料 市販のもち粉入りホットックミックス1袋、水180ml（熱湯60ml＋冷水120ml）、ミックスナッツ1袋
- 蜂の巣のかけら、バター少々、バニラアイスクリーム1スクープ、ハーブ数枚、シナモンスティック2本
作り方（要約）
- 熱湯60mlと冷水120mlを混ぜる
- ホットックミックスの粉とイーストに水180mlを加えてこねる
- 生地を平らにし、蜂の巣のかけらを中に入れて詰め、端をつまんで閉じる
- バターを溶かしたフライパンで、弱火できつね色に焼く
- 蜂の巣、アイスクリーム、砕いたナッツ、シナモンと一緒に盛りつける
KBSの元レシピ（韓国語）↗ KBSで放送回を見る ↗
肉料理
辛口はちみつ茹で豚（メコムクルスユク）
매콤 꿀 수육
第123回 · 2022年4月15日放送 · 박하나
材料
- 基本の材料 ゆで豚500g（*ポッサムで余ったゆで豚の活用に最適！）、はちみつ大さじ1、粒マスタード大さじ1
- 水大さじ2、ニラひとつかみ、ホットハニー少々（*市販のホットハニーで十分です。）
- ソースの材料 コチュジャン大さじ1.5、ケチャップ大さじ2、普通の醤油大さじ1.5、みりん大さじ1、にんにくのみじん切り大さじ1、ホットハニー大さじ1
作り方（要約）
- コチュジャン大さじ1.5、ケチャップ大さじ2、醤油大さじ1.5、みりん、にんにく、ホットハニー各大さじ1を混ぜる
- ゆで豚をフライパンで先に焼く
- 火を止めてソース、はちみつ大さじ1、マスタード大さじ1を加えて和え、煮る
- ニラを4等分に切り、皿に盛った豚肉の上にのせる
- ホットハニーをジグザグにかける
KBSの元レシピ（韓国語）↗ KBSで放送回を見る ↗
キムチ・漬物
はちみつコッチョリ（生白菜の和え物）
꿀 겉절이
第123回 · 2022年4月15日放送 · 박하나
材料
- 基本の材料 小さめの白菜1株、粗塩少々、水1カップ、粉唐辛子大さじ5、塩辛大さじ1、カタクチイワシの魚醤大さじ3、にんにくのみじん切り大さじ1、水大さじ2、はちみつ大さじ1.5、小ねぎ6本、ごま少々、ごま油少々
作り方（要約）
- 白菜を2-3個に切り、粗塩と水1カップで15-30分塩漬けにして洗う
- 塩辛を刻み、小ねぎを3等分に切る
- 塩辛大さじ1、魚醤大さじ3、にんにく大さじ1、粉唐辛子大さじ4、水大さじ2、はちみつ大さじ1.5を混ぜる
- 白菜をソース大さじ3と小ねぎで和える
- ごま油を1周かけ、ごまを振る
KBSの元レシピ（韓国語）↗ KBSで放送回を見る ↗