간식·디저트
샤인머스캣 사워캔디
재료
- 샤인머스캣 1송이, 레몬즙 2T, 설탕 2T
만드는 순서 (요약)
- 샤인머스캣 1송이는 알을 떼기
- 밀폐용기에 담아 냉동실에서 얼리기
- 언 포도에 레몬즙 2T·설탕 2T 뿌려 버무리기
박태환 편스토랑 레시피 모음
신상출시 편스토랑에서 박태환이(가) 공개한 레시피 7개를 최신 회차부터 모았습니다.
KBS·편스토랑과 관계없는 개인 사이트입니다. 방송사가 공개한 레시피의 재료와 분량을 옮기고, 만드는 순서는 짧게 줄여 정리했습니다. 그림은 우리가 AI로 그린 예시 그림으로 실제 방송 요리 사진이 아닙니다. 자세한 방법과 요리 팁은 카드마다 있는 원문 링크에서 확인하세요.
289회 · 9월 19일(금) 방송
간식·디저트
샤인머스캣 오픈샌드위치
재료
- 샤인머스캣 1송이, 바게트 1개, 리코타치즈, 루꼴라, 소금, 후추, 버터
만드는 순서 (요약)
- 바게트를 2cm 두께로 썰어 버터 두른 팬에 구워 담기
- 팬에 버터 녹여 샤인머스캣을 소금·후추와 노릇하게 굽기
- 바게트에 리코타치즈를 바르고 구운 포도·루꼴라 올리기
간식·디저트
샤인머스캣 아이스크림샌드
재료
- 샤인머스캣 9알, 바닐라 아이스크림, 식빵 2장
만드는 순서 (요약)
- 식빵 2장은 가장자리를 떼어내기
- 식빵 한 장에 바닐라 아이스크림을 듬뿍 펴 바르기
- 그 위에 샤인머스캣 9알을 놓고 아이스크림을 다시 얹기
- 다른 식빵으로 덮은 뒤 반으로 자르기
276회 · 6월 13일(금) 방송
밥·면
불구리짬뽕
재료
- 불O볶음면 1개, 너O리라면 1개, 진O뽕라면 1개, 물 1L, 슬라이스 체더치즈
만드는 순서 (요약)
- 냄비에 물 1L 끓이기
- 너구리·짬뽕 건더기·분말스프·면 넣고 30초 끓이기
- 볶음면 사리 넣고 4분 30초 더 끓이기
- 볶음면 액상스프·짬뽕 후첨스프 섞고 김·깨 후레이크
275회 · 6월 6일(금) 방송
간식·디저트
거꾸로 피자
재료
- 식빵 4장, 양파 1/4개, 피망 1개, 비엔나소시지 5개, 페퍼로니, 베이컨 3줄
- 모차렐라 치즈 150g, 케첩, 마요네즈, 식용유
만드는 순서 (요약)
- 식빵을 반 잘라 삼각형 4등분(총 16조각)
- 소시지·양파·피망을 식용유에 볶아 덜어두기
- 팬에 모차렐라 150g 깔고 중약불로 녹이기
- 페퍼로니·베이컨 3줄·볶은 재료 올리고 케첩·마요네즈
- 식빵을 원형으로 깔아 굽고 식빵 모양대로 자르기
간식·디저트
필리치즈 샌드위치
재료
- 소고기 불고깃감 200g, 양파 1개, 체더치즈 2장, 브리치즈 2장, 식빵 2장
- 가염버터 4조각, 스테이크 소스, 식용유, 소금, 후추, 스리라차 소스
- 치즈폭탄 소스 체더치즈 7장, 우유 50ml
만드는 순서 (요약)
- 버터 3조각에 식빵 2장 구워 빼기
- 양파는 소금·후추와 볶고, 버터 1조각에 불고깃감 200g 볶기
- 고기를 모아 브리·체더 올려 녹이고 덮어 구워 겹치기
- 식빵에 스테이크 소스 바르고 고기 올려 반 자르기
- 우유 50ml+체다 7장 전자레인지 1분 30초, 위에 붓기
간식·디저트
소시지 폭탄 핫도그빵
재료
- 식빵 1장, 양배추 20g, 프랑크 소시지 3개, 버터 8g, 카레가루, 소금, 후추, 케첩, 머스타드 소스
만드는 순서 (요약)
- 팬에 식빵 1장, 버터 8g 올려 녹이기
- 소시지 3개를 식빵과 함께 굽기
- 양배추 20g은 채 썰기
- 식빵에 양배추 올리고 소금·후추·카레가루 뿌리기
- 소시지 얹고 케첩·머스타드, 후추 한 번 더